Donas rellenas de crema chantilly y fresas🍓😍⁣

 Donas rellenas de crema chantilly y fresas🍓😍⁣

Donas rellenas de crema chantilly y fresas😋🍓

📌Ingredientes:⁣

ㅤ​📌Para las donas:⁣

▪️4 cucharadas de mantequilla derretida⁣

▪️ 2 huevos⁣

▪️ 2 cucharaditas de esencia de vainilla⁣

▪️ 1/2 taza de leche entera⁣

▪️ 2 tazas de harina de trigo⁣

▪️ 1/2 taza de azúcar⁣

▪️ 2 cucharaditas de polvo para hornear⁣

▪️ 1 cucharadita de sal⁣

ㅤ​📌Para la crema chantilly:⁣

▪️ 1 taza de Crema de leche⁣

▪️ 1 cucharadita de esencia de vainilla⁣

▪️ 1 pizca de sal⁣

▪️ 3 cucharadas de azúcar glass⁣

ㅤ​📌Para las fresas:⁣

▪️ 1 Kg de Fresas enteras, limpias y lavadas⁣

▪️ ¾ de taza de Mermelada de Fresa⁣.

📌Preparación:⁣

ㅤ​📌Las Donas⁣

▪️ Precalienta el horno a 175°C.⁣

▪️ Mezcla la mantequilla, el huevo, la esencia de vainilla y la leche.⁣

▪️ Mezcla la harina con el azúcar, el polvo para hornear y la sal.⁣

▪️ Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta integrar sin batir demasiado.⁣

▪️ Vierte la mezcla sobre un molde de silicón y hornea por 10 minutos. Deja enfriar, desmolda y reserva.⁣

ㅤ​📌La ⁣Crema chantilly⁣

▪️ Refrigera la crema de leche al menos 8 horas.⁣

▪️ Lo primero que debes hacer es poner agua fría con hielo en un recipiente grande.⁣

▪️ A continuación, colocar la crema de leche fría en un recipiente mediano y poner éste dentro del grande con el hielo.⁣

▪️ La idea es mantener la crema lo más fría posible durante el proceso de elaboración.⁣

▪️ Comienza a batir suavemente la crema de leche con la pizca de sal. Puedes batir a mano.⁣

⁣▪️ Luego, cuando ya tenga una textura más firme, agrega la esencia de vainilla y el azúcar glass.⁣

▪️ Bate de forma constante hasta lograr una crema con una textura uniforme de consistencia firme. Mantenla refrigerada.⁣

ㅤ​⁣📌El Relleno de fresas⁣

⁣▪️ Coloca la mermelada en una olla pequeña a fuego medio hasta que se derrita. Deja reposar. (puedes mezclar la mermelada con las fresas picadas). ⁣

⁣▪️ Abrimos nuestras donas por la mitad y rellenamos de la crema chantilly y la mermelada con de fresas🍓🍩😳⁣

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